المستحلبات - الدفتر

المستحلبات

أصبح مشروب الأوزو اليوناني موضوعًا لدراسات في الكيمياء والفيزياء بسبب تحوله إلى لون حليبي عند إضافة الماء. ينتج ما يسمى تأثير الأوزو من تكون قطرات زيت...