بدأ تدجين القمح في منطقة الهلال الخصيب قبل نحو عشرة آلاف سنة، مع انتقال البشر تدريجيًا من جمع الحبوب البرية إلى زراعة سلالات تحتفظ بحبوبها ويسهل حصادها. ومن... بدأ استئناس الأغنام والماعز في منطقة الهلال الخصيب قبل نحو ١٠ إلى ١١ ألف عام، وكان الهدف المبكر الاستفادة من لحومها ثم اتسعت استخداماتها مع تطور المجتمعات... صاغ عالم الآثار والمؤرخ الأمريكي "جيمس هنري بريستد" مصطلح "الهلال الخصيب" في أوائل القرن العشرين لوصف قوس جغرافي يمتد من بلاد الرافدين...