يمكن إعادة تجميد الطعام الذي ذاب داخل الثلاجة بأمان من دون طهيه إذا ظل محفوظًا عند درجة تبريد آمنة، وإن كان ذلك قد يقلل الجودة بسبب فقد الرطوبة. أما الطعام... عندما تمتلئ جيوب الخد لدى قرد الأنف المبقع الصغير، يبدو عنقه أشبه بكتلة ثلجية مستديرة، إذ تنتفخ تلك الجيوب بدرجة ملحوظة أثناء التخزين المؤقت للطعام، فيتغير... تخزن الغربان وأقاربها الطعام في شقوق أو تربة أو أماكن مخفية ثم تعود إليه لاحقاً، معتمدةً على ذاكرة مكانية قوية. وتستطيع بعض الغرابيات تذكر نوع الغذاء ومكانه... عندما تحمل سنجاب "بيكروفت" الطائر الطعام إلى صغارها، تتمدد خدوده حتى تبدو بحجم ثمرة اليوسفي تقريباً، وهو ما يمنحه مظهراً لافتاً أثناء نقل الغذاء. ويعكس هذا... كان الإسكيمو يجمعون أوراق صفصاف «دايموندليف» في فصل الربيع، ثم يحفظونها في زيت الفقمة ليأكلوها لاحقاً. وقد مثّلت هذه الطريقة وسيلة عملية لتخزين الطعام الموسمي... تستخدم بعض الأسر في المناطق القطبية ثلاجات أو صناديق معزولة لحماية الطعام من التجمد الشديد، لأن الأجهزة تستطيع حفظه عند درجة أعلى من الهواء الخارجي. لكن... تضع أنثى حشرة أبي دقيق (عث الطحين) ما بين ١٠٠ الى ٧٠٠ بيضة صغيرة، وفي غضون ٣ أيام، يفقس البيض وتبدأ صغارها بأكل كل ما تجده في طريقها من المواد الغذائية.... ابتكر رودولف شيلر طريقة لتحويل الحساء إلى أقراص أو ألواح مضغوطة، بحيث يمكن حفظه ونقله بسهولة أكبر من الحساء السائل. وتعكس هذه الفكرة محاولة لتبسيط تخزين... يسهم تخزين الطعام بطريقة صحيحة في الحد من فساده وتقليل كمية الطعام المهدر. فالتخزين السيئ قد يؤدي إلى تلف بعض الأطعمة قبل استخدامها، مما يسبب خسارة الطعام... يساعد حفظ الأطعمة في أوعية زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق على صون نكهتها وطعمها، ويحد من تعرضها للعوامل التي قد تسرّع فسادها. أما ترك الطعام مكشوفًا داخل...