يمكن إعادة تجميد الطعام الذي ذاب داخل الثلاجة بأمان من دون طهيه إذا ظل محفوظًا عند درجة تبريد آمنة، وإن كان ذلك قد يقلل الجودة بسبب فقد الرطوبة. أما الطعام الذي ذاب بالماء البارد أو الميكروويف فينبغي طهيه قبل إعادة تجميده، ولا يعاد تجميد ما تُرك طويلًا في حرارة الغرفة.