الدفتر
الصفحة الرئيســـــية
أرشيف المعلومــات
حفظ الزيت
يتطلب حفظ زيت القلي المعاد استخدامه تركه ليبرد ثم تصفيته من بقايا الطعام، ووضعه في وعاء محكم ومعتم بعيدًا عن الضوء والحرارة. وينبغي استبدال الزيت سريعًا،...