يمكن للشاي أن يقلل امتصاص الحديد غير الهيمي عند تناوله مع الوجبات بسبب احتوائه على مركبات بوليفينولية ترتبط بالحديد وتحد من امتصاصه. يكون هذا التأثير أهم... نقص الحديد لا يعني دائمًا وجود فقر دم؛ فقد تنخفض مخازن الحديد في الجسم ويظل الهيموغلوبين ضمن الحدود الطبيعية. إذا استمر النقص وأصبح الحديد المتاح غير كافٍ... فقر الدم حالة ينخفض فيها عدد كريات الدم الحمراء أو تركيز الهيموغلوبين عن المستوى المناسب، فتقل قدرة الدم على إيصال الأكسجين إلى الأنسجة. قد ينتج عن نقص... قد ترتبط تشققات زوايا الفم المتكررة بنقص الحديد أو فيتامين باء ٢ أو فيتامين باء ١٢ أو حمض الفوليك أو الزنك. وقد تصاحبها علامات مثل التعب والشحوب أو التهاب... قد يؤدي نقص الحديد والبروتين وبعض الفيتامينات إلى اضطراب دورة نمو الشعر الطبيعية لدى النساء، بما ينعكس على كثافته ويزيد تساقطه. ويمكن أن يسهم تحسين التغذية... قد يزيد نقص الحديد أو فقر الدم الشعور بالبرد، لأن انخفاض قدرة الدم على نقل الأكسجين قد يؤثر في إحساس الجسم بالحرارة. وقد يصبح الإحساس بالبرودة أوضح عندما... استخدم الطبيب الإنجليزي توماس سيدنهام في النصف الثاني من القرن السابع عشر مستحضرات الحديد لعلاج «الكلوروز»، وهو اضطراب كان يوصف بالشحوب والضعف ويُفهم اليوم... تحتوي أوراق الشاي على مركبات متعددة الفينولات يمكن أن تقلل امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود خصوصًا في الأغذية النباتية عند شرب الشاي مع الوجبة. وتظهر دراسات... يمثل فقر الدم بنقص الحديد المرحلة المتقدمة من استنزاف مخزون الحديد في الجسم، إذ قد ينخفض المخزون أولًا من دون هبوط واضح في الهيموغلوبين. مع استمرار النقص...