دجاجة المتسول طبق صيني تقليدي يرتبط بمطبخ جيانغسو وتشجيانغ، وتُحضّر فيه دجاجة كاملة متبلة ومحشوة، ثم تُلف بأوراق اللوتس وتُغطى بطبقة من الطين قبل طهيها ببطء. يحبس الغلاف الرطوبة والروائح داخل الدجاج، وتستبدل بعض الوصفات الحديثة الطين بالعجين أو مواد أخرى آمنة للفرن.

من الدفتر
كتب "روديارد كبلينغ" قصيدة "المتسول شارد الذهن" سنة ١٨٩٩ خلال حرب جنوب أفريقيا بهدف جمع التبرعات لعائلات الجنود البريطانيين المشاركين في القتال. نُشرت القصيدة ضمن حملة خيرية وارتبطت بموسيقى ومبيعات واسعة، لتصبح مثالًا مبكرًا على استخدام الشهرة الأدبية في تعبئة الدعم العام زمن الحرب. تتغذى بعض أسماك المياه العذبة على الرواسب الطرية في قاع الأنهار والبرك، فتبتلع الطين والرمل وما يحتويانه من مواد عضوية وطحالب وكائنات دقيقة. وتملك بعض هذه الأسماك أجهزة هضمية متكيفة لاستخلاص جزء من المواد الغذائية الموجودة في الرواسب، ولذلك تُعرف بأسماك آكلة الطين أو الرواسب. أطلقت شركة "برغر كينغ" سنة ٢٠٠٤ حملة دعائية على الإنترنت عُرفت باسم "الدجاجة الخاضعة"، وظهر فيها شخص بزي دجاجة يستجيب لأوامر يكتبها الزائر على الموقع. أصبحت الحملة مثالًا مبكرًا على التسويق الفيروسي التفاعلي، وأظهرت كيف يمكن للعلامات التجارية استخدام الإنترنت لصنع تجربة تشجع المشاركة والانتشار. أنتيكوتشوس طبق شائع في بيرو وأجزاء من أمريكا الجنوبية يتكون من قطع لحم متبلة تُشوى على أسياخ. يُعد قلب البقر من أشهر مكوناته التقليدية في بيرو، ويُنقع عادة في الخل والتوابل والفلفل قبل الشواء، وتعود جذور الطبق إلى تقاليد ما قبل الاستعمار وتطورت خلال العهد الإسباني. انهار حاجز خزان نفايات تابعًا لمصنع ألومينا قرب أجكا في المجر سنة ٢٠١٠، فتدفقت كميات هائلة من الطين الأحمر القلوي إلى بلدات وأنهار مجاورة. أسفرت الكارثة عن وفاة عشرة أشخاص وإصابة أكثر من مئة، ولوثت مساحات واسعة قبل وصول الملوثات إلى روافد نهر الدانوب، وأدت إلى تشديد الرقابة البيئية.