قد تكون مشروبات الديتوكس خيارات صحية ضمن النظام الغذائي، لكنها لا تزيل السموم من الجسم. وتفصل هذه المعلومة بين القيمة الغذائية المحتملة لبعض مكوناتها وبين الادعاء بأنها تؤدي وظيفة تطهيرية خاصة، فلا يصح تقديمها بوصفها وسيلة مضمونة لتنقية الجسم من السموم.

من الدفتر
نشر ماتيو أورفيلا في باريس بين ١٨١٤ و١٨١٥ كتابه «رسالة في السموم» في عدة أجزاء، ودرس فيه السموم المعدنية والنباتية والحيوانية من منظور كيميائي وطبي وقضائي. أسهم منهجه التجريبي في ترسيخ علم السموم الحديث وربطه بالطب الشرعي وتحليل حالات التسمم. ولذلك يُعد من أبرز مؤسسي علم السموم الجنائي. قد تكون مشروبات الصودا الخارجة من ماكينات النافورة مليئة بالجراثيم، لأن الماكينات وأجزاءها تتعامل مع المشروبات بصورة متكررة. وتظل نظافة هذه المكونات عاملًا مهمًا في سلامة المنتج، مع أن المستهلك قد لا يلاحظ مصادر التلوث المحتملة عند شراء المشروب أو تناوله، ولا يعرف ما يحيط بعملية تقديمه. أُسست شركة "أدينا وورلد بيت بيفرجز" لتسويق مشروبات مستوحاة من وصفات تقليدية في بلدان نامية، مع محاولة الحفاظ عليها في مواجهة انتشار المشروبات الغازية متعددة الجنسيات. جمعت الفكرة بين التجارة ورسالة ثقافية تهدف إلى إبقاء النكهات المحلية في السوق الحديثة بدل اختفائها أمام المنتجات الموحدة عالميًا. يرتبط استخدام السموم بتاريخ الإنسان منذ العصور القديمة، إذ استعملت مواد سامة في الصيد والحروب والاغتيالات، كما قادت دراسة آثارها إلى تطور علم السموم وفهم الجرعة وتأثير المواد في الجسم. ساعد تقدم الكيمياء والطب الشرعي لاحقًا على كشف حالات التسمم التي كان يصعب تمييزها قديمًا عن الأمراض الطبيعية. تتميز بذور الكتان بغناها بالألياف وانخفاض محتواها من الكربوهيدرات، ولذلك تسهم في الوقاية من الإمساك والمساعدة على إزالة السموم من الجسم. ويمكن إدخال بذور الكتان ضمن النظام الغذائي اليومي للاستفادة من الألياف والدهون الصحية والعناصر الغذائية المتنوعة التي تحتوي عليها.