يحتوي الموز على نسبة عالية من فيتامين ب٦، الذي يساعد على توليف الناقلات العصبية المحسنة للمزاج، مثل الدوبامين والسيروتونين. ويرتبط تناول الموز بالحصول على هذا الفيتامين الضروري لتوليف ناقلات عصبية تؤثر في المزاج، مع اشتماله على مركبات غذائية تجعل دوره مرتبطًا بالوظائف العصبية وتحسين الحالة المزاجية. تسهم بعض الأغذية في تحسين الحالة النفسية بفضل احتوائها على عناصر غذائية مهمة، مثل فيتامين د وفيتامين باء اثني عشر. وتندرج المأكولات البحرية ضمن الأطعمة التي تحتوي على كثير من العناصر الغذائية، وقد تجعل الإنسان يشعر بحالة نفسية جيدة، مما يبرز صلة الغذاء بالصحة النفسية. قد ترتبط تشققات زوايا الفم المتكررة بنقص الحديد أو فيتامين باء ٢ أو فيتامين باء ١٢ أو حمض الفوليك أو الزنك. وقد تصاحبها علامات مثل التعب والشحوب أو التهاب اللسان، بحسب نوع النقص. ولا يعني وجود التشققات وحده ثبوت نقص غذائي، لذلك يعتمد التقييم على تحديد السبب والعلامات المصاحبة، لا على التشققات وحدها. ترتبط الشوكولاتة الداكنة بتحسن الحالة المزاجية، إذ تحتوي على أحماض أمينية تسهم في إفراز السيروتونين، وهو عنصر يؤدي دورًا في تحسين المزاج. وتشير الدراسات إلى أن تناولها قد ينعكس إيجابًا على الحالة النفسية للإنسان، بفضل مكوناتها المؤثرة في العمليات المرتبطة بتنظيم المشاعر والانفعالات. مصطلح جمهورية الموز تعبير سياسي واقتصادي ظهر في أواخر القرن التاسع عشر، وارتبط بزراعة الموز في دول أمريكا الوسطى، ولا سيما هندوراس. سيطرت شركات كبرى على الإنتاج والنقل والبنية التحتية، فامتلكت نفوذًا واسعًا في اقتصاد تلك الدول وسياساتها، مع اعتمادها على محصول زراعي واحد.