يحتوي البيض، بوصفه من الأطعمة البروتينية، على نسبة مرتفعة من النيتروجين. وعند إعادة تسخين البيض بعد طهوه، قد يتحول النيتروجين إلى مواد سامة ومسرطنة، لذلك يُربط تسخينه المتكرر باحتمال تكوّن مركبات ضارة. وينطبق التحذير على إعادة التسخين بعد إتمام طهو البيض. حرب المئة عام صراع نشب بين مملكتي إنجلترا وفرنسا حول حق الخلافة على العرش الفرنسي، وامتد من عام ١٣٣٧ إلى عام ١٤٥٣، واستمر ١١٦ عامًا. وعلى الرغم من اسمها، تجاوزت الحرب مدة قرن كامل، وشكلت سلسلة طويلة من المواجهات بين المملكتين، انتهت بانتصار فرنسا، بعد نزاع امتد لأكثر من مئة عام. تعود ألعاب عيد القيامة، مثل دحرجة البيض ونقره ورميه والبحث عنه والرقص به، إلى تقاليد أوروبية عمرها قرون. اكتسب البيض مكانته بوصفه رمزا للحياة والتجدد، ثم اندمجت العادات الشعبية في الاحتفال المسيحي بالقيامة، مع اختلاف أشكالها وقواعدها بين البلدان، ولا تزال تمارس في مهرجانات عائلية. البيض غذاء يوفر مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وترتبط هذه المركبات بأنسجة الشبكية. ويمكن أن يكون البيض جزءًا من نظام غذائي متوازن يدعم صحة العين والبصر مع التقدم في العمر، لكنه لا يمنع أمراض العين بمفرده، إذ تأتي فائدته ضمن تنوع الأطعمة وتوازن النظام الغذائي. تُستخدم كرتونة البيض حاملًا للألوان والطلاء، إذ يساعد تصميمها المقسم على إبقاء الألوان منفصلة وتقليل اختلاطها، كما يحد من إهدار الطلاء أثناء الاستخدام. وتتميز مادة كرتونة البيض بأنها لا تمتص الماء بسهولة، ولذلك تصلح لحمل الألوان والطلاء في أجزائها المختلفة.