البيض غذاء يوفر مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وترتبط هذه المركبات بأنسجة الشبكية. ويمكن أن يكون البيض جزءًا من نظام غذائي متوازن يدعم صحة العين والبصر مع التقدم في العمر، لكنه لا يمنع أمراض العين بمفرده، إذ تأتي فائدته ضمن تنوع الأطعمة وتوازن النظام الغذائي.