تُصنع الوجبة الخفيفة اليابانية التقليدية دانغو من دقيق الأرز، وغالبًا من دقيق الأرز اللزج الذي يُعجن بالماء ثم يُشكَّل على هيئة كرات صغيرة تُسلق أو تُبخَّر قبل تقديمها. وتُؤكل هذه الكرات عادةً وحدها أو مع صلصات وحلويات مختلفة، وهي من أشهر المأكولات اليابانية البسيطة المرتبطة بالمذاق الحلو أو الخفيف.