تضمن أحد مهرجانات بلاط كاترين دي ميديشي حوتا صناعيا ينفث النبيذ الأحمر عندما يُطعن بحراب تمثيلية. جمع العرض بين الهندسة المسرحية والوليمة والرمز البحري، وأظهر كيف استخدمت احتفالات النهضة الفرنسية المؤثرات المدهشة لإبهار الضيوف، وتناقلته المصادر لاحقا.

من الدفتر
تشمل منطقة النبيذ في كاليفورنيا عددًا من الأقاليم الزراعية الشهيرة، أبرزها نابا وسونوما، حيث ارتبطت زراعة العنب بصناعة النبيذ منذ القرن التاسع عشر. تطورت المنطقة لاحقًا إلى وجهة سياحية تجمع مزارع الكروم والمطاعم والبلدات التاريخية والمنتجعات والأنشطة الطبيعية إلى جانب تذوق النبيذ. وقعت "مؤامرة باتسي" في فلورنسا يوم ٢٦ أبريل ١٤٧٨ عندما حاول متآمرون من أسرة "باتسي" وحلفائها اغتيال الأخوين "لورينزو دي ميديشي" و"جوليانو دي ميديشي" داخل كاتدرائية فلورنسا. قُتل جوليانو ونجا لورينزو، وفشل الانقلاب وأعقبته إعدامات وانتقامات واسعة. وترسخت بعدها هيمنة آل ميديشي على المدينة. يمكن لخميرة "بريتانوميس" أن تنتج مركبات عطرية تؤثر في النبيذ، ومنها أربعة إيثيل فينول الذي قد يعطي روائح توصف بالضمادات الطبية أو الجلد أو الإسطبل. تُعد الكميات المرتفعة عيبًا في كثير من أنماط النبيذ، بينما قد تُقبل آثار محدودة منه في بعض الأساليب حسب الذوق. ترجع صناعة النبيذ في أراضي رومانيا الحالية إلى العصور القديمة، وازدهرت لدى الداقيين قبل الغزو الروماني. وأسهم التجار والمستوطنون اليونانيون على ساحل البحر الأسود منذ نحو ثلاثة آلاف عام في توسيع زراعة الكرمة وتجارة النبيذ، ثم استمرت هذه التقاليد خلال العهد الروماني والعصور اللاحقة. اندلعت في إقليم لانغدوك الفرنسي سنة ١٩٠٧ حركة احتجاج واسعة لمنتجي النبيذ بعد انهيار الأسعار وانتشار الغش وتخفيف النبيذ وإضافة السكر لرفع نسبة الكحول. جذبت المظاهرات مئات آلاف المشاركين وبلغت ذروتها في مونبلييه، ثم تحولت الأزمة إلى اضطرابات دامية أسفرت عن قتلى قبل تدخل الحكومة بتشريعات جديدة.