تسمح الكنيسة الكاثوليكية للكاهن الذي تمنعه حالة صحية، مثل إدمان الكحول، من تناول النبيذ المعتاد بأن يستخدم بإذن خاص عصير عنب يسمى "موستوم". يكون العصير غير مخمر أو قليل التخمر مع الحفاظ على طبيعته العنبية، ويخضع استعماله لضوابط كنسية لا لاختيار شخصي مطلق.