خفاش الفاكهة المخطط الوجه في ميندورو نوع متوطن في الفلبين اكتُشف ووُصف علميًا بوصفه ثاني نوع معروف ضمن جنسه. وعند وصفه عُد واحدًا من مجموعة متزايدة من أنواع الخفافيش المتوطنة في الأرخبيل، ما أبرز التنوع الحيوي الفريد للجزر وأهمية الغابات المحلية في حفظ الثدييات الطائرة النادرة.

من الدفتر
يُعد كاري خفاش الفاكهة من الأطباق التقليدية النادرة في مطبخ سيشل الكريولي، ويُطهى لحم الخفاش مع التوابل ومكونات الكاري وفق وصفات محلية. وما زال الطبق يُقدَّم في بعض المطاعم، لكنه ليس طعامًا يوميًا شائعًا لدى جميع السكان، بل يمثل جانبًا خاصًا من تقاليد الطهي في الأرخبيل. في ١٥ نوفمبر ١٩٩٤ ضرب زلزال بقوة ٧.١ درجات جزيرة ميندورو في الفلبين، فتسبب في مقتل ٧٨ شخصًا وإصابة مئات. ولد الزلزال موجات تسونامي محلية بلغ ارتفاع بعضها عدة أمتار وأغرقت قرى ساحلية، كما أحدث تشققات وتسييلًا للتربة وأضرارًا واسعة بالمنازل والبنية التحتية. كان "جون مور روبنسون" سياسيًا وناشرًا كنديًا أسهم أواخر القرن التاسع عشر وبدايات القرن العشرين في تطوير زراعة الفاكهة في وادي أوكاناغان بمقاطعة كولومبيا البريطانية. أنشأ بلدات ومشروعات ري تجارية وفرت المياه للبساتين، وساعدت على تحويل المنطقة إلى مركز لزراعة الفاكهة. زباب الفيل رمادي الوجه ثديي صغير من غابات تنزانيا، له خطم طويل وأرجل رشيقة وينتمي إلى مجموعة السنغيات الإفريقية. وُصف علميًا سنة ٢٠٠٨ بوصفه أول نوع حي جديد من زباب الفيل يُعلن منذ أكثر من قرن، بعد أن كشفت المسوح اختلاف حجمه ولونه وموطنه في العلم الحديث. لا يفقد عصير الفاكهة فيتاميناته فور عصره، لكن بعض العناصر الحساسة، وخصوصًا فيتامين ج، تتراجع تدريجيًا أثناء التخزين بفعل الأكسجين والضوء والوقت. تختلف سرعة الفقد باختلاف نوع العصير ودرجة الحرارة وطريقة الحفظ، لذلك يساعد التبريد وتقليل تعرض العصير للهواء والضوء على إبطاء التدهور.