يحتوي الفستق على بروتين وألياف ودهون غير مشبعة، وقد أظهرت تجارب سريرية أن إدخاله ضمن نظام غذائي متوازن قد يحسن بعض مؤشرات ضبط سكر الدم. كما تساعد أليافه على دعم انتظام الإخراج، لكن لا يصح وصفه بأنه يمنع السكري أو يعالج الإمساك أو يقي من السرطان بصورة مؤكدة.

من الدفتر
وجدت دراسات صغيرة أن إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز إلى الوجبة قد تخفف ارتفاع سكر الدم بعدها، وارتبط ذلك بزيادة إفراز الإنسولين وبعض هرمونات الأمعاء المنظمة للسكر. لكن الأدلة لا تكفي لاعتبار تناول الزيت قبل الوجبات علاجًا للسكري، والأفضل استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن. تحتوي بذور عباد الشمس على دهون غير مشبعة وبروتين وألياف، كما توفر فيتامين هـ والمغنيسيوم ومعادن أخرى. تسهم الألياف في دعم الهضم، بينما يشارك المغنيسيوم في إنتاج الطاقة ووظيفة العضلات وصحة العظام، لكن تناول هذه البذور لا يُعد علاجًا مباشرًا لضعف العضلات أو اضطرابات الهضم. البطاطا الحلوة غذاء غني بالكربوهيدرات والألياف، وتوفر البوتاسيوم وفيتامين سي، كما تحتوي الأنواع البرتقالية على كميات كبيرة من البيتاكاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أي. وتساعد الألياف على دعم الهضم والشعور بالشبع، وتدخل البطاطا الحلوة ضمن نظام غذائي متوازن ومتنوع. زيت الزيتون مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويحتوي النوع البكر الممتاز أيضًا على مركبات فينولية ومضادات أكسدة. يرتبط إدخاله في نمط غذائي صحي للقلب بفائدة أكبر عندما يحل محل الزبدة والدهون الغنية بالأحماض المشبعة، مع مراعاة كثافته المرتفعة بالسعرات الحرارية. بروتين طليعة الأميلويد بروتين غشائي يوجد في أنسجة متعددة، ويمكن أن تقطعه إنزيمات محددة إلى شظايا منها ببتيد بيتا أميلويد. قد تتجمع بعض أشكال هذا الببتيد في الدماغ وتكوّن لويحات مرتبطة بمرض ألزهايمر، لكن المرض معقد ولا ينتج عن عامل واحد بسيط. وتستمر الأبحاث لفهم دوره الطبيعي والمرضي بدقة.