تأسست مزرعة وصناعة النبيذ "أبراو دورسو" قرب البحر الأسود سنة ١٨٧٠ بمرسوم من الإمبراطور الروسي "ألكسندر الثاني". وبعد الثورة الروسية أصبحت المنشأة مركزًا مهمًا لتطوير النبيذ الفوار السوفيتي، وتولى إدارتها منذ سنة ١٩٢٠ خبير ارتبط بتطوير أساليب إنتاج ما عُرف لاحقًا بالشمبانيا السوفيتية.