المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والبيكان، والبذور مثل دوار الشمس والكتان، مصادر لدهون غير مشبعة متعددة. يوفر كثير منها حمض اللينوليك من عائلة أوميغا ٦، ويرتبط استبدال الدهون المشبعة بهذه الدهون بانخفاض الكوليسترول الضار وتحسن بعض مؤشرات صحة القلب أيضًا. المكسرات كثيفة الطاقة، إذ توفر الحصة الصغيرة منها عددًا مرتفعًا نسبيًا من السعرات. ولا تدعم الأدلة أن تناولها المعتدل يسبب زيادة الوزن بحد ذاته، لكن الإفراط فيها مع إضافتها إلى الطعام المعتاد قد يرفع مجموع السعرات اليومية، لذلك يفيد ضبط الكمية واستبدالها بوجبات أقل فائدة بدل تناولها فوق الاحتياج. يرتبط استعمال الأسبرين لدى الأطفال والمراهقين المصابين بجدري الماء بخطر الإصابة بمتلازمة راي، وهي حالة نادرة وخطيرة قد تسبب تورم الدماغ واضطراب وظائف الكبد. لذلك لا يُعطى الأسبرين لهذه الفئة أثناء الإصابة إلا إذا قرر الطبيب استخدامه لسبب طبي خاص وتحت إشرافه. تنظم القواعد الأمريكية تسمية منتجات "المكسرات المختلطة" من خلال متطلبات لنسب الأنواع والمكونات والوزن الصافي، لكن الحدود تختلف باختلاف الصنف والتسمية التجارية. لذلك لا يمكن اختزال القاعدة في شرط ثابت بأن يشكل كل نوع بين نسبتين محددتين دائمًا، إذ تعتمد المواصفات على معايير الغذاء والوسم السارية. المكسرات أغذية غنية بالدهون غير المشبعة والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن ومركبات نباتية مفيدة. ويرتبط تناولها بانتظام ضمن نمط غذائي متوازن بانخفاض خطر أمراض القلب، كما قد تساعد دهونها غير المشبعة وأليافها في تحسين مستويات الكوليسترول والشعور بالشبع.