الأطباق التقليدية
حساء الأفعى طبق كانتوني تقليدي مشهور في هونغ كونغ، ويُحضّر غالباً من شرائح لحم عدة أنواع من الأفاعي مع الدجاج وفطر الأذن الخشبية والزنجبيل ومكونات عطرية أخرى.... المنسف طبق احتفالي أردني يقوم عادة على اللحم المطهو بصلصة الجميد ويقدم فوق خبز الشراك مع الأرز أو البرغل، وقد تضاف إليه المكسرات. ترتبط مكوناته بالتقاليد... اليوم الوطني للوِربِت الوِيلزي يحتفل به في الولايات المتحدة في ٣ سبتمبر باعتباره مناسبة مخصصة لتكريم طبق الوِربِت الوِيلزي التقليدي. يشير اسم الوِربِت الوِيلزي إلى... الحمام المحشي طبق مصري تقليدي يتألّف من حمام محشو بمزيج متبل من الحبوب والأعشاب والتوابل؛ يرتبط تقليديًا بالمناسبات والتجمعات الخاصة ويُعدّ في الثقافة المصرية... أرز معمر طبق مصري يجمع بين الأرز والحليب ومنتجاته مثل الزبدة والقشطة، يُطهى في وعاء خبز تقليدي أحيانًا في برام فخارية ويخبز حتى يمتص الأرز السوائل ويتكوّن له... القريتلية طبق جزائري تقليدي من ولاية سكيكدة ويُحضّر أيضاً في القل وسكيكدة وعنابة وقسنطينة، وهو نوع من المعكرونة اليدوية الشبيهة بالشعيرية تُطهى بالبخار ثم تُغمر... يمكن تناول طبق «الأرنب الفلاحي الفرايبرغي» حتى في أيام الصيام، إذ لا يُعد من الأطعمة التي يُمنع أكلها في هذه المناسبات. ويُقدَّم هذا النوع من الأطباق بوصفه وجبة... تعود أصول معظم الأطباق التقليدية في مطبخ دورست إلى القرنين ١٧ و١٨، حين تشكّلت كثير من وصفاته المحلية في إطار الحياة الريفية وعادات الطهي السائدة في تلك... مطبخ كوسوفو يمثل مطبخ البلقان ويجمع الأطباق التقليدية للمجموعات العرقية في كوسوفو، ويعبر بالأساس عن المطبخ الألباني مع تبنّي عناصر من مطابخ بلقان أخرى؛ يقوم... أيلزان طبق تقليدي أرمني يُحضَّر من خضروات مطهوة متنوِّعة تُرتب طبقات من باذنجان مقشور ومقطع، وبطاطس، وفلفل حلو، وبصل، وفاصوليا خضراء، وطماطم وأعشاب، مع زيت نباتي...