تشير أدلة أثرية إلى أن زراعة العنب وصناعة النبيذ في أراضي فرنسا الحالية تعودان إلى جماعات سلتية سبقت الاستيطان اليوناني والروماني. ثم طورت الثقافات اللاحقة... يتميز عنب "شاردونيه" بطعم أولي محايد نسبيًا، لذلك تأتي كثير من السمات المرتبطة بالنبيذ المصنوع منه من ظروف الزراعة وصناعة النبيذ. تؤثر طبيعة الأرض... كان نبيذ أورفييتو يُصنع تاريخيًا باستخدام العفن النبيل بطريقة تختلف عن نبيذ سوتيرن. فكان الفطر يُنمّى على العنب بعد القطاف داخل كهوف تخزين رطبة بدل تطوره على... في طريقة النقع الكربوني لصناعة النبيذ يبدأ التخمر داخل حبات العنب الكاملة في بيئة غنية بثاني أكسيد الكربون. وترتبط الطريقة خصوصًا بنبيذ بوجوليه وتنتج نكهات... ظل جزء من عنب كارمينير المزروع في تشيلي يُصنف لسنوات على أنه ميرلو بسبب التشابه بين الصنفين، قبل أن تكشف الدراسات النباتية الخطأ. أدى التصحيح إلى إعادة تعريف... أسس "مصطفى كمال أتاتورك" أول منشأة تجارية تركية لصناعة النبيذ سنة ١٩٢٥ ضمن سياسات تحديث الاقتصاد بعد قيام الجمهورية التركية. جاء المشروع في سياق... ابتكرت الباحثة الأمريكية "آن نوبل" أداة تعليمية تعرف بدولاب الروائح، تساعد متذوقي النبيذ على تنظيم الأوصاف العطرية وتمييزها. وكانت كذلك أول امرأة... تستخدم بعض مصانع النبيذ تقنية "المخاريط الدوارة" لخفض نسبة الكحول في النبيذ المصنوع من عنب مرتفع السكر. تعتمد العملية على فصل المركبات المتطايرة... أسهمت مجموعة صناع النبيذ المعروفة باسم "رون رينجرز" في نشر استخدام أصناف عنب وادي الرون الفرنسي داخل كاليفورنيا. وكان لنشاطهم دور مهم في زيادة... تسببت حشرة الفيلوكسيرا في القرن التاسع عشر بأزمة مدمرة لصناعة النبيذ الفرنسية، إذ ألحقت أضرارًا واسعة بكروم العنب وأجبرت المزارعين على البحث عن وسائل جديدة...